Vos astuces pour garder les légumes frais

COMMENT JE PEUX GARDER LES LÉGUMES FRAIS?

ils vendent des boîte spéciales aérées longue conservation au frigo. J'en ai acheté une récemment, j'en suis très contente

bonjour,
1/ tu peux les mettre dans le réfrigérateur et mettre un garde devant...

mais plus sérieusement, il faut les laver avec le la javel 1 gramme au litre ou du vinbaigre 10g au litre, les laisser tremper une heure ou deux dans de l 'eau froide ,rincer avant de les mettre au réfriérateur, et les poser sur un papier absorbeur.
ils vont te,nir un max, cependant si des carottes ou autres légumes devenaient trop mous.....vous les mettez dans de l 'eau glaçée et vous les laisser une ou deux heures, ils vont breprendre de la vie c'est magique...

serge

la plupart des vitamines contenues dans les légumes étant solubles dans l'eau, après un trempage de 1 heure ou 2, tu mangeras des légumes, certes, mais sans les bienfaits qu'ils apportent.
Le principe est de les laver le plus rapidement possible (sans trempage) (à l'eau vinaigrée ou javellisée suivant la dose indiquée), les sécher et les conserver au frigo dans des boites hermétiques. Cependant plus on les consomme rapidement après récolte, mieux c'est