Ingrédients
Équivalences
- 900g de côtelettes d'agneau
- 4 cuillères à soupe romarin frais haché
- 4 cuillères à soupe ail haché
- 250 ml. vinaigre balsamique
- 2 cuillères à soupe de sucre (en morceaux)
- sel et poivre
AGNEAU GRILLE A L'AIL ET AU ROMARIN:
J'en vois une qui se pourlèche les babines
Pour 4 personnes -900 gr. de côtelettes d'agneau
Marinade: 4 c. a soupe romarin frais haché - 4 c. a soupe ail haché - 250 ml. vinaigre balsamique - 2 c. a soupe de sucre (en morceaux) - sel et poivre.
Melanger tous les ingredients ensemble. Mettre les côtelettes dans un plat et verser la marinade au-dessus. Bien les enrober et laisser mariner 24h. au FRIGO ( tu rigoles à nouveau)
Cuire sur le BBQ. 5 mn. de chaque côté sur braises moyennes a fortes.
On peut également cuire au four. Au four gril 30 mn. Amener la marinade à ebullition et laisser réduire de moitié. Servir en sauce sur les côtelettes.
J'en vois une qui se pourlèche les babines
Pour 4 personnes -900 gr. de côtelettes d'agneau
Marinade: 4 c. a soupe romarin frais haché - 4 c. a soupe ail haché - 250 ml. vinaigre balsamique - 2 c. a soupe de sucre (en morceaux) - sel et poivre.
Melanger tous les ingredients ensemble. Mettre les côtelettes dans un plat et verser la marinade au-dessus. Bien les enrober et laisser mariner 24h. au FRIGO ( tu rigoles à nouveau)
Cuire sur le BBQ. 5 mn. de chaque côté sur braises moyennes a fortes.
On peut également cuire au four. Au four gril 30 mn. Amener la marinade à ebullition et laisser réduire de moitié. Servir en sauce sur les côtelettes.