Apéritif au barbecue

Salut à tous,
Qui veux bien me donner des idées pour l'apéro à faire au barbecue
(le truc c'est que je voulais faire le repas entier au barbeuc ! de l'apéro au dessert ! ).
D'avance MERCI pour vos réponses
A+
Cocotte

Tu peux utiliser des tranches de poitrine fumée : tu les recouvres de tranches de comté très fines et puis tu roules. Ensuite tu piques sur des brochettes, c'est très bon.

tu peut prendre des tranches tranche de jambon de parme
que tu enroule autour d'une tomate cerise ou d'un petit moceau de fromage (tu peus mettre du comte de la fêta du chèvre etc...)
tu peut faire aussi des petite brochette de légume grillé et sur la table tu dispose des sauce au yaourt au herbe au fromage blanc
bon appeti

je te conseille des légume tel que tomate cerise champignon oignons poivron
carotte j'ai peur que ce soit un peu sec comcombre pourquoi pas
pour les brochette de fruit comme dessert tu peut aussi faire de brochette de melon d'anans et de banane aussi comme ça tes invité on le choix
voila bisous

Salut,

pour l'apéro, tu peux faire des brochettes:
- avec des petits bouts de chipolatas
- pruneaux enroulés de lard

comme légumes: aubergines

viande: brochettes magret en gros cubes + pruneaux
Cotes de porc saupoudrées de paprika ou de curry

Fromage: un camenbert dans du papier d'alu

en dessert (vu a la TV avec Sophie je crois) banane taillée a l'intérieur + tu insère 4 carrés de chocolat + tu ficelles et hop: au barbec!

je n'ai pas goûté mais ca a l'air bon!

Muriel

Yes Yes Yes ,
trop cooooool les filles

MERCI pour toutes ces idées
Je vous tiens au courant
A+
Cocotte

ben moi je pense que tu devrais faire cuire des poivrons car sur le BBQ c'est excellent!
ou sinon tu peux faire des brochette cerise /ananas si tu aime le sucré salé..
ou des pdt enveloppées dans de l'alu..avec une sauce ciboulette crème c'est super bon!
En dessert moi je fais des brochettes de fraises sur lesquelles je met du miel et un peu de sucre...au bout de 5minutes c'st p^ret et délicieux!

Bon, la pluie était au rendez vous !
Donc barbecue foutu !!
J'ai néanmoins piqué vos idées d'apéro pour les faire au four !
J'ai donc fait les pruneaux avec du lard et les petits boudins avec les morceaux de pommes. Très bon !
Merci pour toutes vos idées. Je les garde bien au chaud pour un prochain barbecue. : J'aurai ma revanche !!!
A+
Cocotte

je sais si tu es encore preneuse de recettes au bbq

je prends un talon de jambon je le badigeonne de mourtarde et au bbq

pour les légumes je fait des tomates a la provençales dans une feuille d'alu c'est un peu long mais c'est délicieux

poulet a la broche aussi