bonjour
j'ai une belle mère un peu spéciale dirais-je lol. Je m'explique. Ses parents habitent en normandie, la maison juste accollée à la mer. Quand elle s'y rend, elle pêche, naturellement, mais ne pensez pas qu'elle sort sagement sa canne comme un chacun, non non, elle vient de paris avec 4 énormes nasses, qu'un homme costaud seul aurait du mal à traînner... Donc, à plusieurs, ils mettent en place dans la mer les nasses et font la marée le matin à 6h. Ils sont motivés, effectivement !
Là où je veux en venir, c'est qu'elle me rapporte (ce qui est gentil !) du poisson frais que je congèle à ne plus savoir qu'en faire, majoritairement du bar. Donc, je me demande, mis à part la cuisson au four traditionnelle, ce qui pourrait se prêter à faire pour ce poisson. Si l'une ou l'autre avait quelques idées à ce sujet, ce serait chouette.
Merci !
Filoux
j'ai une belle mère un peu spéciale dirais-je lol. Je m'explique. Ses parents habitent en normandie, la maison juste accollée à la mer. Quand elle s'y rend, elle pêche, naturellement, mais ne pensez pas qu'elle sort sagement sa canne comme un chacun, non non, elle vient de paris avec 4 énormes nasses, qu'un homme costaud seul aurait du mal à traînner... Donc, à plusieurs, ils mettent en place dans la mer les nasses et font la marée le matin à 6h. Ils sont motivés, effectivement !
Là où je veux en venir, c'est qu'elle me rapporte (ce qui est gentil !) du poisson frais que je congèle à ne plus savoir qu'en faire, majoritairement du bar. Donc, je me demande, mis à part la cuisson au four traditionnelle, ce qui pourrait se prêter à faire pour ce poisson. Si l'une ou l'autre avait quelques idées à ce sujet, ce serait chouette.
Merci !
Filoux