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Blancs de seiche grillés au barbecue

2 réponses · 14506 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 blancs de seiche
  • sel
  • poivre
  • ratatouille ou pommes de terres sautées de l’île de Ré
Recette certifiée 100% sans IA
BLANC DE SEICHE GRILLÉS

Ingrédients
4 blancs de seiche
sel
poivre
ratatouille ou pommes de terres sautées de l’île de Ré.

Badigeonner d’huile les blancs de seiche, les saler, les poivrer, les poser sur le gril d’un barbecue (ou sur un gril en fonte bien chaud), et faire cuire 5 minutes de chaque côté.

Les servir chauds, accompagnés d’une ratatouille ou de pommes de terre sautées de l’île de Ré.

cool coeur
2
Hello super facile ta recette et excellente Fiesta
3
Bonjour, c'est la première fois que j'entends parler de ce mode de cuisson pour les eiches. Tu les mets entiers ou tu les coupes en morceaux?
5 mn cela suffit? Lorsque je les cuis à la vapeur, il me faut beaucoup plus de temps. Sinon, c'est caoutchouteux.
BLANC DE SEICHE GRILLÉS

Ingrédients
4 blancs de seiche
sel
poivre
ratatouille ou pommes de terres sautées de l’île de Ré.

Badigeonner d’huile les blancs de seiche, les saler, les poivrer, les poser sur le gril d’un barbecue (ou sur un gril en fonte bien chaud), et faire cuire 5 minutes de chaque côté.

Les servir chauds, accompagnés d’une ratatouille ou de pommes de terre sautées de l’île de Ré.

cool coeur
APACHE78 a écrit :
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