Ingrédients
Équivalences
- 600g de filet mignon
- 1 ananas (en conserve)
- Sauce soja
- Gingembre frais
- Piment en poudre
- 4 épices
Brochette porc à l'ananas
POur 6 personnes
1 filet mignon de 600g
1 ananas (en conserve)
SAuce soja
Gingembre frais
Piment en poudre
4 épices
Faire mariner le filet mignon au moins 4 heure dans le mélange suivant :
Boite d'ananas, 3 cuillère de sauce soja, du gingembre frais rapé (environ 1 cm), quelques pincées de "4 épices" et de piment.
Découper le filet mignon en cube
Embrocher les quartiers de viande en intercalant avec un morceau d'ananas.
Dadoune
POur 6 personnes
1 filet mignon de 600g
1 ananas (en conserve)
SAuce soja
Gingembre frais
Piment en poudre
4 épices
Faire mariner le filet mignon au moins 4 heure dans le mélange suivant :
Boite d'ananas, 3 cuillère de sauce soja, du gingembre frais rapé (environ 1 cm), quelques pincées de "4 épices" et de piment.
Découper le filet mignon en cube
Embrocher les quartiers de viande en intercalant avec un morceau d'ananas.
Dadoune