Brochettes aux fruits.

Brochettes aux fruits.
(Pour 6 personnes)

Ingrédients

- 2 pêches fermes
- 6 abricots
- 2 nectarines
- 2 poires
- 12 framboises
- 30g de beurre
- 3 cuillères à soupe de sucre vanillé

Préparation

-Laver les fruits sans en conservant la peau.
-Couper les pêches, les nectarines et les poires en 6 morceaux
-Couper les abricots en 2.
-Conserver les framboises intactes.
-Confectionner les brochettes en alternant les fruits en plaçant les framboises au tout début et à la fin.
-Faire fondre le beurre avec le sucre en poudre.
-A l'aide d'un pinceau, enduire délicatement les fruits de beurre.
-Déposer les brochettes sur le grill à bonne distance du feu pour éviter que les fruits ne brûlent.
-Laisser griller environ 5 minutes de chaque côté.

-S'accompagne parfaitement d'une bonne glace ou d'un sorbet!

Régalez-vous bien!

Bouchon 79