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Brochettes d'abricots aux amandes et chocolat noir

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Ingrédients Équivalences
  • 12 beaux abricots bien murs
  • 75g de beurre
  • 4 cçs de sucre en poudre
  • 1 càs de vanille en poudre
  • 75g de pépites de chocolat noir
  • 12 amandes mondées
Recette certifiée 100% sans IA
Brochettes d'abricots

12 beaux abricots bien murs
75g de beurre
4 cçs de sucre en poudre
1 càs de vanille en poudre
75g de pépites de chocolat noir
12 amandes mondées

Laver et essuyer les abricots. Faire une petite fente au couteau au niveau du pédoncule et les dénoyauter sans les ouvrir.
Dans un saladier, malaxer le beurre avec le sucre et la vanille en poudre. Quand le mélange est homogène, ajouter les pépites de chocolat et mélanger à nouveau.
Dans chaque abricot, introduire une noisette du beurre préparé, puis une amande eu centre. Enfiler les abricots sur les brochettes. Disposer les brochettes sur le barbecue bien chaud et les faire griller 10 à 15mn, en les retournant toutes les 2 à 3mn pour que les abricots cuisent uniformément. Servir chaud
(source cuisine.TV)