Brochettes de boeuf à la Hongroise

2 réponses · 1086 vues

1 Recette juin 2004

Ingrédients Équivalences

600 g de boeuf coupée en 40 cubes
2 oignons doux
huile
paprika
sel
poivre

BROCHETTES DE BOEUF A LA HONGROISE

Pour 8 brochettes

600 g de boeuf coupée en 40 cubes

2 oignons doux

huile, paprika, sel, poivre

Faire mariner les cubes de viande dans un mélange : huile, paprika, un peu d'oignon très finement haché et poivre.

Embrochez : quartier d'oignon et cube de boeuf.

Grillez à chaleur plutôt vive et assez rapidement, en badigeonnant les brochettes de marinade, en cours de cuisson. Salez à la fin.

2 juin 2004

Bonjour nephtys,
merci mais dit moi combiend e temp fait tu mariner ta viande dans ce mélange.merci bc!!

3 juin 2004

Bonjour Estelle16

Bienvenue sur le forum tu verras c'est sympa.

En fait pour faire mariner la viande, je suis quelqu'un qui le jour J, aime bien profiter de ses amis et ne pas passer la soirée à tout préparer, donc je le fais soit la veille, soit le matin même.

Si tu testes dis-moi ce que tu en penses.

Recettes similaires

Bœuf aux paprika et champignons par mv
Boeuf Paprika aux champignons et riz par mv
Boeuf aux Paprika et Cumin par claudie 34
Goulasch de boeuf aux oignons et paprika hongrois par hollydaymy
Goulash hongrois aux oignons et pommes de terre par vergeoise
Recette inconnue par micciona
Goulash de boeuf Hongroise par **Caloo**
Goulash de boeuf Hongroise par krakarol
Boeuf aux lardons, oignons et paprika hongrois par aubarede
Boeuf à la hongroise à ma façon par myrtillette
Brochette de bœuf aux épices orientales par Pika
Brochettes de boeuf par nounourse
Brochettes de boeuf aux épices d'Indonésie par marianne27400
Brochettes de boeuf aux épices citronnées par cicine75
Boeuf à la Hongroise au Paprika mijoté avec pommes de Terre par neige05