Ingrédients
Équivalences
- poulet
- huile d'arachide
- cumin
- graines de fénugrec ou de moutarde
- oignon haché fin
- persil
- sel
- poivre
- harrissa
- 6-8 blancs
Brochettes de dés de poulet épicées
couper le poulet en dé et mettre le tout dans un recipient avec le l'huile d'arachide, du cumin, des graines de fénugrec ou de moutarde, un oignon haché fin (limite purée) une botte de persil sel poivre et une cuillerée à soupe d'harrisa pour 6-8 blanc. Laisser macerer autand que vous le voulez 1-2jours. monter en brochette et bbq pas trop fort !
couper le poulet en dé et mettre le tout dans un recipient avec le l'huile d'arachide, du cumin, des graines de fénugrec ou de moutarde, un oignon haché fin (limite purée) une botte de persil sel poivre et une cuillerée à soupe d'harrisa pour 6-8 blanc. Laisser macerer autand que vous le voulez 1-2jours. monter en brochette et bbq pas trop fort !