Brochettes de légumes marinées
Bonjour à tous!
Je fais un barbecue dimanche pour l'anniversaire de mon mari. Lui est plutôt viande mais moi, j'aime bien aussi les légumes!
Je n'ai encore jamais testé de brochettes de légumes et je ne sais pas trop comment m'y prendre
J'ai lu différentes recettes:
- faire mariner les légumes toute une nuit dans de l'huile d'olive avec des herbes
- faire mariner les légumes seulement une heure avant de lancer le barbecue
- faire blanchir les légumes, les embrocher et les enduire d'huile d'olive une fois qu'ils sont sur la grille du barbecue
Bref, il y a plusieurs façons de cuire les légumes... Quelle est la meilleure recette
Merci d'avance pour vos conseils!
Bonjour à tous!
Je fais un barbecue dimanche pour l'anniversaire de mon mari. Lui est plutôt viande mais moi, j'aime bien aussi les légumes!
Je n'ai encore jamais testé de brochettes de légumes et je ne sais pas trop comment m'y prendre
J'ai lu différentes recettes:- faire mariner les légumes toute une nuit dans de l'huile d'olive avec des herbes
- faire mariner les légumes seulement une heure avant de lancer le barbecue
- faire blanchir les légumes, les embrocher et les enduire d'huile d'olive une fois qu'ils sont sur la grille du barbecue
Bref, il y a plusieurs façons de cuire les légumes... Quelle est la meilleure recette
Merci d'avance pour vos conseils!