Ingrédients
Équivalences
- 600g de porc (moi j'ai pris de la rouelle)
- 4 tranches d'ananas ( j'ai pris des rondelles en sirop en conserves)
- sel
- poivre
Bonjour à tous,
Brochette de porc à l'ananas :
4 pers
prép : 10 min
cuisson : 15 min
600g de porc (moi j'ai pris de la rouelle)
4 tranches d'ananas ( j'ai pris des rondelles en sirop en conserves)
sel, poivre
Sur une brochette, intercaler cubes de porc et morceaux d'ananas.
Saler. Poivrer.
Faire griller sur une poele antiadhésive sans matière grasse.
Ce que j'ai fait à la fin de la cuisson, c'est que j'ai versé le sirop sur les brochettes, ce qui les a caramélisés.
J'ai servi ça avec une bonne salade croquante et un petit rosé bien frais.
Et ben, on s'est régalé ! C'est très très facile et originale !
Soussouille
Brochette de porc à l'ananas :
4 pers
prép : 10 min
cuisson : 15 min
600g de porc (moi j'ai pris de la rouelle)
4 tranches d'ananas ( j'ai pris des rondelles en sirop en conserves)
sel, poivre
Sur une brochette, intercaler cubes de porc et morceaux d'ananas.
Saler. Poivrer.
Faire griller sur une poele antiadhésive sans matière grasse.
Ce que j'ai fait à la fin de la cuisson, c'est que j'ai versé le sirop sur les brochettes, ce qui les a caramélisés.
J'ai servi ça avec une bonne salade croquante et un petit rosé bien frais.
Et ben, on s'est régalé ! C'est très très facile et originale !
Soussouille