Brochettes de poulet

1 juil. 2007

bonjour
voilà tout est dans le titre
je vais faire un barbecue pour 8 (5 adulte et 3 enfants)
il y aura des côtelettes d'agneau marinées, et j'aimerai faire des brochettes originales (si possible ni poisson ni crustacé, mon zom n'en raffole pas

)
alors je suis ouverte à toutes vos suggestions
merci bcp

2 Recette août 2007

Poulet mariné aux herbes et au vinaigre

Ingrédients Équivalences

600gr de blancs de poulet en cubes
2 càs de vinaigre balsamique
6 càs d'huile d'olive
herbes de provence
poivre
2 oignons émincés

Mes brochettes de poulet ne sont pas très originales (quoi que...), mais vraiment délicieuses.

Tout mettre dans un sac congélo et laisser mariner plusieurs heures au frigo en remuant de temps en temps, puis enfiler sur des brochettes en bois avant de cuire :

-600gr de blancs de poulet en cubes
-2 càs de vinaigre balsamique
-6 càs d'huile d'olive
-herbes de provence
-poivre
-2 oignons émincés

Bon appétit.

Sucrée.