Ingrédients
Équivalences
- 1,5 kg de filet de poulet
- 5 échalottes
- 5 gousses d'ail
- 5 càs d'huile d'olive
- 5 càs de ketchup
- 5 càs de sauce soja
- 2 càs de rhum
- 2 à 3 piments oiseaux
- 1 càc de miel
- tomates cerises
- poivrons
Brochettes de poulet
Coucou, j'ai une recette de brochette de poulet qui est bien sympa aussi et un régal pour les papilles.
Pour 4 à 6 pers il te faut 1,5 kg de filet de poulet, 5 échalottes, 5 gousses d'ail, 5 càs d'huile d'olive, 5 càs de ketchup, 5 càs de sauce soja, 2 càs de rhum, 2 à 3 piments oiseaux, 1 càc de miel.
Hacher les échalottes, l'ail, les piments. Les mélanger avec le ketchup, l'huile d'olive, la sauce soja, le rhum et le miel. Bien mélanger et ajouter le poulet coupé en cube dans cette préparation puis malaxé de nouveau. Laisser mariner pdt 3 à 4 heures. Une fois que les morceaux de poulet sont bien marinés, enfiler sur vos pics à brochettes vos cubes de poulet avec des tomates cerises coupées en 2, puis des carrés de poivrons préalablement cuits au barbecue(peau du poivron enlevé une fois cuit). Cuisson au barbecue avec une bonne braise 10 minutes de 2 cotés. J'espère que vs vs régalerez
BISOUS à tous
Coucou, j'ai une recette de brochette de poulet qui est bien sympa aussi et un régal pour les papilles.Pour 4 à 6 pers il te faut 1,5 kg de filet de poulet, 5 échalottes, 5 gousses d'ail, 5 càs d'huile d'olive, 5 càs de ketchup, 5 càs de sauce soja, 2 càs de rhum, 2 à 3 piments oiseaux, 1 càc de miel.
Hacher les échalottes, l'ail, les piments. Les mélanger avec le ketchup, l'huile d'olive, la sauce soja, le rhum et le miel. Bien mélanger et ajouter le poulet coupé en cube dans cette préparation puis malaxé de nouveau. Laisser mariner pdt 3 à 4 heures. Une fois que les morceaux de poulet sont bien marinés, enfiler sur vos pics à brochettes vos cubes de poulet avec des tomates cerises coupées en 2, puis des carrés de poivrons préalablement cuits au barbecue(peau du poivron enlevé une fois cuit). Cuisson au barbecue avec une bonne braise 10 minutes de 2 cotés. J'espère que vs vs régalerez
BISOUS à tous