Ingrédients
Équivalences
- 1 yaourt
- jus d'1/2 citron
- 1 gousse ail pressée
- 2 càs de sauce soja
- basilic séché au goût
- 2 càs huile d'olive
- 4 escalopes de poulet
- tomates cerises
- champignons de Paris
- poivrons
Brochettes de Poulet mariné aux petits légumes
Marinade : 1 yaourt + jus d'1/2 citron + 1 gousse ail pressée + 2 càs de sauce soja + basilic séché au goût (moi bcp, mais moins si frais) + 2 càs huile d'olive (accessoire !)
Vous laissez votre poulet en morceaux mariner 1 heure au moins au frigo, possible la veille pour le lendemain . Moi j'ai mis 4 escalopes de poulet, mais la marinade était en grande quantité, y avait moyen d'en mettre 5 !
Faites vos brochettes : tomates cerises, champignons de Paris, poivrons et poulet en alternance .
Faites griller au barbecue , moi j'ai servi accompagné de coquillettes à la crème et au râpé .
Le poulet reste bien fondant, pas sec et bien goutu !
Marinade : 1 yaourt + jus d'1/2 citron + 1 gousse ail pressée + 2 càs de sauce soja + basilic séché au goût (moi bcp, mais moins si frais) + 2 càs huile d'olive (accessoire !)
Vous laissez votre poulet en morceaux mariner 1 heure au moins au frigo, possible la veille pour le lendemain . Moi j'ai mis 4 escalopes de poulet, mais la marinade était en grande quantité, y avait moyen d'en mettre 5 !
Faites vos brochettes : tomates cerises, champignons de Paris, poivrons et poulet en alternance .
Faites griller au barbecue , moi j'ai servi accompagné de coquillettes à la crème et au râpé .
Le poulet reste bien fondant, pas sec et bien goutu !