Ingrédients
Équivalences
- sardines
- tomates cerises
- huile parfumée au basilic et à l'ail
Brochette de sardines et de tomates
D'abord, 1 petite astuce de mon crû
:
Huilez vos brochettes avant de les utilisées: pour que vos viandes, poissons et autres glissent au moment de les embrochés mais aussi pour qu'ils n'attachent pas à la cuisson
Êtêter vos sardines.
Retirer les arêtes dorsales sans séparer les filets, les rincer, les sécher avec du papier puis les faire mariner pdt 2 h ds de l'huile parfumée au basilic et à l'ail.
Piquer les sardines sur les brochettes( en les enroulant sur eux mêmes) en les alternant avec des tomates cerises.
Les griller 3 à 4 mn .Saler et poivrer en fin de cuisson.
Voilà tt simplement.
D'abord, 1 petite astuce de mon crû
:Huilez vos brochettes avant de les utilisées: pour que vos viandes, poissons et autres glissent au moment de les embrochés mais aussi pour qu'ils n'attachent pas à la cuisson
Êtêter vos sardines.
Retirer les arêtes dorsales sans séparer les filets, les rincer, les sécher avec du papier puis les faire mariner pdt 2 h ds de l'huile parfumée au basilic et à l'ail.
Piquer les sardines sur les brochettes( en les enroulant sur eux mêmes) en les alternant avec des tomates cerises.
Les griller 3 à 4 mn .Saler et poivrer en fin de cuisson.
Voilà tt simplement.