Brochettes d'escargots

2441 vues

1 Recette nov. 2003

Ingrédients Équivalences

fines tranches de lard fumé
escargots (sans la coquille)
beurre d'escargot
chapelure

Brochettes d'escargots

prendre de trés fines trances de lard fumé
enlever la couenne
enrouler un ou deux escargots (sans la coquille)
faire des brochettes avec 3 ou 4 morceaux
tartiner de beurre d'escargot (sans sel car il y en a dans le lard)
rouler dans la chapelure

metre sur le bbq ou sous un gril

chantal

Recettes similaires

Escargots en brochettes par nathand
Escargots aux légumes et Aïoli par **Caloo**
Brochettes d'escargots par **Caloo**
Escargots aux lardons et chapelure par jonquille27
Brochette de saumon et escargots au vinaigre balsamique et beurre par saveur
Escargots Provençaux aux Costellos et Pignons par **Caloo**
Escargot au lait et citron par chant
Escargots par marion-laure33
Escargots au cacao et sucre par sansan173
Feuilletés d'escargots à l'échalotte et au fond de veau par jumalou
Aumonières d'escargots par Papilles&Pupilles
Escargots Provençaux au persil et Estragon par badi
Escargots aux champignons par nathand
Escargots en omelette par nathand
Pizza aux escargots par nanouche