Ingrédients
Équivalences
- foie
- viande de bœuf
- 3 Oignons émincés
- 6 dents d'ails émincées
- 3 c à c Paprika doux
- 3 c à c Cumin
- 2 c à c Quatre épices
- 1 c à c Cannelle
- sel
- poivre
- 10 c à s d’huile d’olive
Brochettes Marocaines
coût:
/ difficulté: 
/
Brochettes...
au cœur, foie, viande de bœuf
Marinade :
3 Oignons «émincés»
6 dents d’ails «émincés»
3 c à c Paprika doux
3 c à c Cumin
2 c à c Quatre épices
1 c à c Cannelle
sel, poivre
10 c à s d’huile d’olive
Couper les différents morceaux de viandes en petit dé,
Les maîtres dans un saladier avec la marinade, mélangé le tout et laisser 1 nuit aux frais
Puis les enfilé sur les pics à brochettes, sans mettre de légumes
Recette qui me vient de ma mère (mais de qui elle la tien, je sais pas)
coût:
/ difficulté: / Brochettes...
au cœur, foie, viande de bœuf
Marinade :3 Oignons «émincés»
6 dents d’ails «émincés»
3 c à c Paprika doux
3 c à c Cumin
2 c à c Quatre épices
1 c à c Cannelle
sel, poivre
10 c à s d’huile d’olive
Couper les différents morceaux de viandes en petit dé, Les maîtres dans un saladier avec la marinade, mélangé le tout et laisser 1 nuit aux frais
Puis les enfilé sur les pics à brochettes, sans mettre de légumes
Recette qui me vient de ma mère (mais de qui elle la tien, je sais pas)
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Salut Natakitchen, les « quatre épices » ce sont plusieurs épices mélanger, et tu trouve ça dans les grandes surfaces 