Ingrédients
Équivalences
- Camembert
- Papier d' origine
- Papier d' aluminium
- Braises encore un peu rouges
Camembert
Pour cette recette , je laisse mon camembert dans son papier d' origine après l' avoir ouvert et écarté ( ça lui évite de s' évader par les fentes de la boîte), et j' enferme le tout dans du papier d' alu,
en laissant un vide au- dessus du fromage .Je dépose sur la grille , les braises encore un peu rouges , durant 3 à 5mn .Je vérifie mon fromage en écartant le papier d' alu: quand il a bien gonflé , il est top ! et on peut le jeter en pâture aux copains !(inciser le dessus en diagonale et retourner la croûte sans la briser )
Personnellement , je ne rajoute rien à mon camembert , à part du poivre 5 baies , et pour une fois , je le choisis à peine fait , sinon , son goût est trop fort et amer
Il m' arrive aussi , en cas de "restaillons "de fromages , divers et variés , de tout flanquer au micro , le tout coupé en cubes plus un rien ...
de crême fraîche , plus re " 5 baies ", et ça se laisse bien apprécier aussi!! Ou encore , les restaillons sur des pommes de terre , façon tartiflette...
Pour cette recette , je laisse mon camembert dans son papier d' origine après l' avoir ouvert et écarté ( ça lui évite de s' évader par les fentes de la boîte), et j' enferme le tout dans du papier d' alu,
en laissant un vide au- dessus du fromage .Je dépose sur la grille , les braises encore un peu rouges , durant 3 à 5mn .Je vérifie mon fromage en écartant le papier d' alu: quand il a bien gonflé , il est top ! et on peut le jeter en pâture aux copains !(inciser le dessus en diagonale et retourner la croûte sans la briser )
Personnellement , je ne rajoute rien à mon camembert , à part du poivre 5 baies , et pour une fois , je le choisis à peine fait , sinon , son goût est trop fort et amer
Il m' arrive aussi , en cas de "restaillons "de fromages , divers et variés , de tout flanquer au micro , le tout coupé en cubes plus un rien ...
de crême fraîche , plus re " 5 baies ", et ça se laisse bien apprécier aussi!! Ou encore , les restaillons sur des pommes de terre , façon tartiflette...