Coque d'orange à l'oeuf

Coque d'orange à l'oeuf

Vous évidez plus ou moins une orange, vous cassez un oeuf que vous mettez dans l'orange évidée et vous la mettez (après avoir lègérement coupé le dessous de l'orange pour qu'elle puisse tenir à plat ou fait une sorte de petit repose plat avec du papier d'alu) sur vos cendres ou sur votre grille jusqu'à ce que l'oeuf soit comme vous le désirez pour ensuite déguster à la petite cuillère. Pour ceux qui le veulent un quart de cuillère à café de gingembre ou, selon les goûts de noix de coco rapée ou d'amande, peut-être mis sur l'oeuf avant la cuisson mais pas de sel, je vous rappelle que c'est un dessert... cela dit, on peut tout inventer dans le mariage des goûts, essayer avant pour vous seul.
Et surtout dites moi ce que vous en pensez. Aurevoir Msieurs