Côte de boeuf marinée

les beaux jours arrivent et je cherche des recettes sympa pour le barbecue
brochette, pièce de viande ou poisson
si vous avez des préparations
merci a vous tous

Côte de boeuf marinée

faire mariner pendant 2 heures minimum une côte de boeuf avec de l'huile d'olive, des fleurs de thym, une feuille de laurier brisée en tous petits morceaux, du sel, du poivre et d'autres épices ou herbes aromatiques suivant le goût des convives (paprika, curry, coriandre, sauge etc...). Ensuite on cuit la côte de boeuf sur le barbecue