Côtes de porc à la moutarde

J'ai entendu dire qu'on pouvait faire des côtelettes ou autres à la moutarde au barbecue mais alors j'ai pas la moindre idée de comment faire.
Est ce de la moutarte forte, à l'ancienne ?
Faut il faire une marinade ?

Aidez moi vite

En général, ce que je badigeonne de moutarde (normale, forte, de toute façon après la cuisson on ne sent plus la force de la moutarde, mais tu peux mettre de la "tradition", ca pète plus, on voit les grains et on les sent en bouche) finit au four : lapin, cuisse de dinde, ce genre de choses.
Mais au barbecue, ca doit être bon aussi. Y a rien a faire, tu badigeonnes, pas la peine de laisser mariner, mais ca peut pas lui faire de mal non plus, ca pénétrera la viande (m'enfin des cuisses de porc, c'est pas épais, ca ira vite )

Will.