Ingrédients
Équivalences
- 1 bocal de tomates confites
- 2 gousses d'ail pelées
- 60g de pignos
- 60g de parmesan fraîchement rapé
- 5cl d'huile d'olive
- 2 cuil à soupe de basilic ciselé
A SERVIR AVEC DU BOEUF OU DES GAMBAS NATURE
LE PESTO DE TOMATES CONFITES
Mettez dans le bol du mixeur le contenu d'1 bocal de tomates confites.
Ajoutez 2 gousses d'ail pelées, 60g de pignos et 60g de parmesan fraîchement rapé.
Mettez l'appareil en marche puis versez 5cl d'huile d'olive en filet par l'orifice de l'appareil.
Mixez jusqu'a ce que vous obteniez une pommade grumeleuse
Tréansvasez la préparation dans un bol et incorporez 2 cuil à soupe de basilic ciselé.
Goûtez et rectifier l'assaisonnement si besoin en sel et poivre.
LE PESTO DE TOMATES CONFITES
Mettez dans le bol du mixeur le contenu d'1 bocal de tomates confites.
Ajoutez 2 gousses d'ail pelées, 60g de pignos et 60g de parmesan fraîchement rapé.
Mettez l'appareil en marche puis versez 5cl d'huile d'olive en filet par l'orifice de l'appareil.
Mixez jusqu'a ce que vous obteniez une pommade grumeleuse
Tréansvasez la préparation dans un bol et incorporez 2 cuil à soupe de basilic ciselé.
Goûtez et rectifier l'assaisonnement si besoin en sel et poivre.