Ingrédients
Équivalences
- huile d'olive
- sauce soja
- herbes de provence
Epaule d'agneau désossée
la faire mariner 1/4 d'h dans un mélange huile d'olive / sauce soja / herbes de provence
tu l'enveloppes de plusieurs couches de papier alu pour que cela soit hermétique
cuisson env 2 h sur un lit de braises
rajouter du charbon de bois de temps en temps pour que cela reste bien chaud
c'est un régal, la viande est confite ! miam ! miam !
la faire mariner 1/4 d'h dans un mélange huile d'olive / sauce soja / herbes de provence
tu l'enveloppes de plusieurs couches de papier alu pour que cela soit hermétique
cuisson env 2 h sur un lit de braises
rajouter du charbon de bois de temps en temps pour que cela reste bien chaud
c'est un régal, la viande est confite ! miam ! miam !