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Maquereaux farcis

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Maquereaux farcis

On ouvre et on vide les maquereaux, et à l'intérieur, une légère persillade...
quand c'est cuit, on fait fondre de la crème fraîche avec de la moutarde, sel poivre.
C'est ce que j'ai mangé ce midi...MMMMM
J'aimerais bien vivre au bord de la mer.........