Moules à la plancha.

Très rapide, simple et goûteuse cette recette : on garni la plancha de moules(c'est la saison)avec leurs coquilles nettoyées et on les laisse ouvrir; au dernier moment on rajoute du piment d'Espelette et de l'huile d'olive tout en les remuant. Et on oublie définitement toutes les recettes classiques : marinières ou autre.