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Oeufs durs

7 réponses · 1794 vues

1
JE DISPOSE DE BEAUCOUP D'OEUFS !!!
je me posait la question si il existait une façon de les faires au barbecue?
merci pour votre aide
Cligne de l'oeil
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A la broche, ça marche ; faut juste faire gaffe en piquant la pique (on commence par le gros bout, il me semble).

Et pour la cuisson... 3/6/9 selon la cuisson désirée Cligne de l'oeil
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A la broche, ça marche ; faut juste faire gaffe en piquant la pique (on commence par le gros bout, il me semble).

Et pour la cuisson... 3/6/9 selon la cuisson désirée Cligne de l'oeil
Palmer a écrit :


non ! tu es sérieux là Question Question
si oui, il faut absolument que j'essaie ça très vite Surpris
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Oui, très sérieux, c'est un truc de scouts.
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je vais essayer bientôt, mait faut-il les tourner comme une viande à la broche et y-a-til un risque "d'explosion" Question

en tous cas, merci pour ce scoop Cligne de l'oeil
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Dans mes souvenirs, oui, ça se tournait comme une viande. Ceci dit, un oeuf, c'est petit, et ça cuit donc assez vite, je pense ; et comme le gros bout est percé, à priori, pas de risque d'explosion.
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mais tu tracerse bien l'oeuf de part en part Question le jaune doit erte percé Question
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Oui, en effet.

Mais le jaune et le blanc ne se mélangent pas aussi facilement. Bref, faudrait que je reteste (ça fait une paye, tout ça)...

Mais c'est de bons souvenirs