Papillotes de tomates

1 avr. 2004

Faites vous des légumes au barbecue ?
Quoi et comment ?

Merci beaucoup

2 Recette avr. 2004

Barbecue : Papillotes de tomates

Ingrédients Équivalences

8 tomates
1 ramequin d'huile d'olive
gros sel ou sel fin
herbes de Provence
papier aluminium

PAPILLOTTES DE TOMATES

Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 8 tomates
- 1 ramequin d'huile d'olive
- gros sel ou sel fin
- herbes de Provence
- papier aluminium

Préparation :

Laver les tomates sous l'eau puis enlever l'opercule du milieu à l'aide de la pointe d'un couteau.

Piquer votre tomate avec une fourchette et la tremper dans le ramequin d'huile d'olive, puis saupoudrer d'herbes de Provence.

Saler et envelopper dans une feuille d'aluminium puis poser sur la grille de votre barbecue pour la cuisson.