Ingrédients
Équivalences
- 1 beau poivron vert
- un peu d'oignon
- gousse d'ail
voila quelquechose qui pourrait changé de la salade.
prendre un beau poivron (vert par exemple) le mettre sur le barbecue ou lsous le grill du four, le retourner de temps en temps pour que la peau devienne noire de tous les cotés, ne vous inquietez pas mesdames (et messieurs) la chair ne grille pas, elle devient tendre.
une fois que tout est bien "noir" l'eplucher (ce qui est tres facile une fois la peau grillée) le vider, puis couper en lamelle. le disposer dans une assiette par exemple. decouper une gousse d ail en petit morceau et les jetter par dessus. un peu d oignon.
terminer en assaisonnant d huile d olive / vinaigre.
reserver au frais jusqu a ce que vous passiez à table. c'est super bon
prendre un beau poivron (vert par exemple) le mettre sur le barbecue ou lsous le grill du four, le retourner de temps en temps pour que la peau devienne noire de tous les cotés, ne vous inquietez pas mesdames (et messieurs) la chair ne grille pas, elle devient tendre.
une fois que tout est bien "noir" l'eplucher (ce qui est tres facile une fois la peau grillée) le vider, puis couper en lamelle. le disposer dans une assiette par exemple. decouper une gousse d ail en petit morceau et les jetter par dessus. un peu d oignon.
terminer en assaisonnant d huile d olive / vinaigre.
reserver au frais jusqu a ce que vous passiez à table. c'est super bon