Pommes de terre et oignons au barbecue

Il nous faut :

- Pommes de terre tranchees 1/4 po epaisseur, oignons tranchees en fines rondelles, fromage cheddar rapes, sel et poivre, thym.

Dans un plat ou une assiette aluminium placez un grand morceau de papier aluminium,
Deposez les tranches de Pommes de terre, un peu d'oignons, sel, poivre, thym et un peu de fromage, recommencer pour faire 3 rangees de Pommes de terre, terminer par les oignons, ne pas mettre de fromage sur le dessus;

Envelopper bien et mettre sur le BBQ à la chaleur moyenne, sur le grille la plus haute, retourner de 3 à 4 fois durant la cuisson, cuire environ 45 mn, verifier avec un couteau la cuisson des Pommes de terre, à travers le papier.

SUPER APPETIT A TOUS

ANGELA