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Tomates au mélange ail/persil

1 réponse · 1896 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • tomates
  • ail
  • persil
Recette certifiée 100% sans IA
Le 22 juillet j'ai du monde à manger et je voudrais faire un barbecue . En entrée je propose du bar ( ou loup de mer), mais je souhaiterais le présenter froid, quel recette me proposez-vous ? ensuite je voudrais cuire des cotelettes de mouton, auriez-vous une recette à me proposer au barbecue ? et comme légumes je voudrais faire des tomates coupées en 2 et saupoudrer d'un mélange ail/persil et passer au four, et des pommes de terre, mais je voudrais la recette des pommes de terre style "américaine" avec cette sauce ciboulette, pourriez-vous me donner la recette ? le dessert je n'en sait trop rien, mais qq chose de rafraichissant Cligne de l'oeil j'attends vos réponses Pitié ! Pitié !
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bonjour sev

pour le loup ttu peux le faire cuire a la vapeur en mettant des feuilles de salade au fond pour éviter que la peau colle a la partie trouée , où dans une grande casserolle avec vin blanc et bouquet garnit. Rire (lol)

la difficulté avec le poisson froid c'est sa fraîcheur il ne doit pas avoir été congelé avant de préférence afin d'avoir une chaire plus ferme , confus (ennuyé) mais congelé c'est bien aussi simplement plus délicat a la cuisson , Cligne de l'oeil

pour les pommes de terre soit cuites a l'eau Surpris soit au barbecue où au four ensuite évidée un peu ensuite un mélange de crème battue au fouet quelques instants ajouter ciboulette sel poivre quelques gouttes de citron

j'évite la cuisson dans l'allu car certains d'entre nous pensent que ce n'est pas très bon a la santé .

voilà je vais chercher la vrai recette de la crème avec les proportions

a+ muscadiine
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