Ingrédients
Équivalences
- 1 poulet
- 4 cuillères à soupe de moutarde
- 1 verre de vin blanc
- 1/2 verre d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de colorau (ou paprika doux ou pimenton dulce espagnol)
- 1 cuillère à soupe de piri-piri (ou un peu de piment de cayenne)
Poulet au barbecue,sauce portugaise
Voici une recette que j'ai trouvée , je la fais souvent c'est excellent "Comme au Portugal !! "
:
Poulet au piri-piri (Portugal)
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 poulet
- 4 cuillères à soupe de moutarde
- 1 verre de vin blanc
- 1/2 verre d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de "colorau" (spécialité du Portugal, moi je mets à la place du paprika doux ou du pimenton dulce espagnol)
- 1 cuillère à soupe de piri-piri (piment, je mets un peu de piment de cayenne)
Coupez le poulet en deux et aplatissez-le avec la paume de la main, ou alors coupez-le en morceaux.
Préparez une pâte avec moutarde, huile, colorau, piri-piri et vin blanc.
Enduisez le poulet de cette pâte et faites-le cuire au barbecue.
Bom appetite !
Voici une recette que j'ai trouvée , je la fais souvent c'est excellent "Comme au Portugal !! "
:Poulet au piri-piri (Portugal)
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 poulet
- 4 cuillères à soupe de moutarde
- 1 verre de vin blanc
- 1/2 verre d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de "colorau" (spécialité du Portugal, moi je mets à la place du paprika doux ou du pimenton dulce espagnol)
- 1 cuillère à soupe de piri-piri (piment, je mets un peu de piment de cayenne)
Coupez le poulet en deux et aplatissez-le avec la paume de la main, ou alors coupez-le en morceaux.
Préparez une pâte avec moutarde, huile, colorau, piri-piri et vin blanc.
Enduisez le poulet de cette pâte et faites-le cuire au barbecue.
Bom appetite !