Ingrédients
Équivalences
- 750g poulet (blancs) coupés en cubes
- 2 cs d'huile
- 150g ya ourt nature
- 1 cs gingembre rapé frais
- 2 gousses d'ail écrasées
- 1 cuil à c de chili
- 1 cuil s de graines de coriandre
- 1/2 cuil à café de sel
- 4 cs de jus de citron
des brochettes de poulet simplissime
poulet tikka
750 g poulet (blancs) coupés en cubes
2 cs d'huile
150g ya ourt nature
1 cs gingembre rapé frais
2 gousses d'ail écrasées
1 cuil à c de chili
1 cuil s de graines de coriandre
1/2 cuil à café de sel
4 cs de jus de citron
ds un saladier mélanger ts les ingrédients
couvrir et laisser mariner au fridge 1 nuit
embrocher les mcx de poulet; faire griller.
la viande est moelleuse et très parfumée....
on peut servir ça avec un petit riz pilaf, une salade de riz....
voilà...!bisous!
poulet tikka
750 g poulet (blancs) coupés en cubes
2 cs d'huile
150g ya ourt nature
1 cs gingembre rapé frais
2 gousses d'ail écrasées
1 cuil à c de chili
1 cuil s de graines de coriandre
1/2 cuil à café de sel
4 cs de jus de citron
ds un saladier mélanger ts les ingrédients
couvrir et laisser mariner au fridge 1 nuit
embrocher les mcx de poulet; faire griller.
la viande est moelleuse et très parfumée....
on peut servir ça avec un petit riz pilaf, une salade de riz....
voilà...!bisous!
Modifié (juin 2004)