Ingrédients
Équivalences
- sardines
- sel et poivre
- papier absorbant
- huile
- ail
- échalotes
Sardines
je tire les écailles
j'enlève la tête et la queue
Je les vide
j'enlève l'arrête centrale
je les rince très soigneusement
je met sel/poivre au milieu
Ensuite je les mets sur du papier absorbant pendant 1h
A ce moment la je les passe (j'en met aussi a l'intérieur) dans de l'huile mélangée avec de l'ail ecrasé et de l'écahlottes, je laisse mariné
Puis je les cuit au bbq ... Miam!!! lol
je tire les écailles
j'enlève la tête et la queue
Je les vide
j'enlève l'arrête centrale
je les rince très soigneusement
je met sel/poivre au milieu
Ensuite je les mets sur du papier absorbant pendant 1h
A ce moment la je les passe (j'en met aussi a l'intérieur) dans de l'huile mélangée avec de l'ail ecrasé et de l'écahlottes, je laisse mariné
Puis je les cuit au bbq ... Miam!!! lol