Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de sardine
- 3 gousses d'ail finement hachées
- le jus 1/2 citron
- 2 CS de pastis
- 3 cs d'huile d'olive
- 2 cs de persil finement haché
- sel
- poivre noir
Sardines au pastis
1 kg de sardine
3 gousses d'ail finements hachées
le jus 1/2 citron
2 CS de pastis
3 cs d'huile d'olive
2 cs de persil finement haché
sel poivre noir
Disposer les poissons dans un plat creux
ajouter l'ail le citron le pastis l'huile et la moitié du persil
Retourner les poissons pour les enrober du mélange et laisser poser 30min à 1h
egoutter les poissons et les cuire 3 a 4 min
saler poivrer et parsemer le reste du persil
1 kg de sardine
3 gousses d'ail finements hachées
le jus 1/2 citron
2 CS de pastis
3 cs d'huile d'olive
2 cs de persil finement haché
sel poivre noir
Disposer les poissons dans un plat creux
ajouter l'ail le citron le pastis l'huile et la moitié du persil
Retourner les poissons pour les enrober du mélange et laisser poser 30min à 1h
egoutter les poissons et les cuire 3 a 4 min
saler poivrer et parsemer le reste du persil