Ingrédients
Équivalences
- sardines
- sopalin ou papier journal
Sardines grillées
bonjour
personnellement , je me contente d'essuyer les sardines avec du sopalin ou du papier journal pour enlever les écailles et je les place sur une double grille pour qu'elles soient bien coincées et ne tombent pas quand on les retourne. Bien les faire griller sans flamme et sans huile!
Saler et arroser avec un jus de citron.
Pour les manger, il suffit de prendre la sardine avec les doigts et de manger délicatement les 2 filets de chaque coté de l'aréte.
Les ardines non vidées se tiennent mieux à la cuisson et les entrailles ne gènent pas puisqu'on mange seulement les 2 cotés.
bonjour
personnellement , je me contente d'essuyer les sardines avec du sopalin ou du papier journal pour enlever les écailles et je les place sur une double grille pour qu'elles soient bien coincées et ne tombent pas quand on les retourne. Bien les faire griller sans flamme et sans huile!
Saler et arroser avec un jus de citron.
Pour les manger, il suffit de prendre la sardine avec les doigts et de manger délicatement les 2 filets de chaque coté de l'aréte.
Les ardines non vidées se tiennent mieux à la cuisson et les entrailles ne gènent pas puisqu'on mange seulement les 2 cotés.