Ingrédients
Équivalences
- thon assez épaisses (environ 2 cm)
- pesto
Thon au pesto à l'Italienne
il n'y a pas de marinade, il faut juste prendre des tranches de thons assez épaisses (environ 2 cm) pour que soit suffisament juteux et c'est accompagné de pesto. C'est tout simple, tu assaisonnes tes tranches (poivre du moulin et fleur de sel) et les poser sur le grill...il ne faut pas les remuer afin qu'elles prennent bien les marques du grill...3 minutes sur chaque coté. les retirer, du les découpes en gros bâtonnets (1,5 cm de largeur) et les présenter sur un lit de pesto fraîchement préparé si possible, sinon on peut toujours en acheter...Le thon doit être saisi à l'extérieur et juteux et tendre à l'intérieur....
Voilà,
il n'y a pas de marinade, il faut juste prendre des tranches de thons assez épaisses (environ 2 cm) pour que soit suffisament juteux et c'est accompagné de pesto. C'est tout simple, tu assaisonnes tes tranches (poivre du moulin et fleur de sel) et les poser sur le grill...il ne faut pas les remuer afin qu'elles prennent bien les marques du grill...3 minutes sur chaque coté. les retirer, du les découpes en gros bâtonnets (1,5 cm de largeur) et les présenter sur un lit de pesto fraîchement préparé si possible, sinon on peut toujours en acheter...Le thon doit être saisi à l'extérieur et juteux et tendre à l'intérieur....
Voilà,