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Tortillas au barbecue original et extra

5 réponses · 3292 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 paquet de tortillas
  • fromage frais (type Philadelphia)
  • jambon
  • tomates fraiches
  • poivron grillé
  • fromage
Recette certifiée 100% sans IA
Tortillas au barbecue original et extra

Tortillas au bbq extraVoir l'album

Envie d´une petite recette originale, ultra Facile et délicieuse pour égayer vos prochains BBQ?

J´ai ce qu´il vous faut!
Le principe est simple:

[u]Ingrédients:[/u]
1 paquet de tortillas
et ce qu´on veut mettre dedans...
et des pics en bois ou en métal pour les faire tenir!

Recettes testées:

Préparation:
Flêche (Voir ICI) tartiner le tortilla de fromage frais (type Philadelphia, je l´achète aromatisé aux poivrons), puis étaler un peu de jambon, des rondelles de tomates fraiches, un poivron grillé, un peu de fromage et hop, on referme le tout, on fait tenir par des pics et on met la tortilla sur le grill (pas trop fort surtout! Il faut surveiller) pour quelques minutes.

Flêche (Voir ICI) tartiner la tortilla de fromage frais, déposer une demi tranche de jambon (on met de la dinde), puis une tranche de fromage à hamburger pliée en deux, quelques rondelles de tomates fraiches, on referme et hop, sur le grill....

Résultat: C'est Okey !

Ca change vraiment et c´est super bon!Et on peut bien sur varier au gré de ses envies et des gouts de chacun...

Bise

alavie
2
question pte idiote qu'est ce qu'un tortillas

merci
3
Coucou Marlow!

Encore toi!!! Cligne de l'oeil

Alors voilà ce que j´ai trouvé pour toi:

Une tortilla est une préparation de maïs ou de blé qui est à la base de la cuisine mexicaine et guatémaltèque. Trois cent millions de tortillas sont consommées chaque jour au Mexique. Celles-ci sont préparées en mélangeant de la farine de maïs ou de blé avec de l'eau et du sel (plus du saindoux, si on les fait au blé), puis la masse est cuite sur une surface chauffée au bois, souvent faite de pierre, appelée comal.

Les tortillas entrent dans la composition de nombreux plats tels que les tacos, les quesadillas, les sopes ou les enchiladas.

Elles sont aussi utilisées en remplacement du pain comme accompagnement de plats.


Elles se présentent comme de grosses crêpes rondes et épaisses, souvent en kit pour des préparations mexicaines.

C´est super bon et cette variante pour BBQ aussi!!!

Bise

alavie
4
ben vi encore moi suis partout surtout quand je trouves de super recettes

au fait les tortillas peut on les faire soit même

merci

lirais ta réponse demain car orage chez moi et pas envie de me ramasser encore MR COUP DE BOURRE

bonne soirée
5 Recette

Tortillas au barbecue aux ingrédients frais

Ingrédients Équivalences
  • 400 g de farine
  • 1 cuillère à café de sel
  • 80 ml d huile d olive
  • 250 ml d eau chaude
Recette certifiée 100% sans IA
Oups confus (ennuyé)

Ca va, chez nous, c´est calme Heureux

Oui, bien sur, on peut les faire soi meme, ca ne doit meme pas etre très compliqué! Perso je n´en ai jamais fait car je toruve ca bien pratique de les acheter toutes pretes...

J´ai trouvé pour toi une recette apparemment super bonne et qui ressemble excatement aux tortillas du commerce (en meilleur sans doute!)

Pour 4 personnes :
pour 12 tortillas
- 400 g de farine
- 1 cuillère à café de sel
- 80 ml d huile d olive
- 250 ml d eau chaude

La recette

1/ Tamisez la farine.
2/ Dans le bol de votre robot, mettez tous les ingrédients et pétrir une dizaine de minutes.
3/ Couvrez votre pâte et laissez reposer une heure dans un endroit chaud.
4/ Divisez la pâte en 12 boules. Sur un plan de travail fariné, étalez chaque boule de pâte à un diamètre de 20 cm environ.
5/ Faîtes chauffer une poêle à fond épais à feu moyen.
Faites cuire chaque tortilla 1 minute de chaque côté.
6/ Laissez les refroidir avant de les empiler.


Voilà, bisou

alavie
6
bonjour alavie

et merci infinment pour la recette

bonne journée
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