Ingrédients
Équivalences
- 1 kilo de Travers de porc
- 30 cl de sauce de soja
- 2 cuilérées à soupe de miel liquide
- herbes de provence
Travers de porc
Sans prétention c'est facile et excellent à condition de ne pas les carboniser, ca doit cuire à braise douce environ 20 minutes (selon la taille)
Pour 1 kilo de Travers de porc, 30 cl de sauce de soja, deux cuilérée à soupe de miel bien liquide de préference et qques herbes de provence.
Badigeonner le tout et mettre tout dans un tuperware fermer environ 24 heures à l'avance (ou plus) en retournant de temps en temps histoire que la sauce impregne bien la viande. Griller su bbq à feu doux en évitant les flammes...
simple et très bon
En accompagnement je fais un gratin d'aubergine et de poivron au parmesan... recette plus tard si ca interresse qqun
Sans prétention c'est facile et excellent à condition de ne pas les carboniser, ca doit cuire à braise douce environ 20 minutes (selon la taille)
Pour 1 kilo de Travers de porc, 30 cl de sauce de soja, deux cuilérée à soupe de miel bien liquide de préference et qques herbes de provence.
Badigeonner le tout et mettre tout dans un tuperware fermer environ 24 heures à l'avance (ou plus) en retournant de temps en temps histoire que la sauce impregne bien la viande. Griller su bbq à feu doux en évitant les flammes...
simple et très bon
En accompagnement je fais un gratin d'aubergine et de poivron au parmesan... recette plus tard si ca interresse qqun