Ingrédients
Équivalences
- truites pêchées ou achetées chez votre poissonnier préféré
- sel et poivre
- branche de thym
- feuilles de laurier
- oignon nouveau
Truites entières au thym
vider les truites péchées le jour même...
ou à défaut celles achetées chez votre poissonier préféré...
garnissez les de sel et poivre, une branche de thym et des morceaux de feuilles de laurier
ajouter un peu d'oignon nouveau et refermez
sur la grille du barbecue... cuire retourner etc...
disposer sur un plat ajouter un mince filet d'huile d'olive sur chaque truite (une très bonne et parfumée bien sûr!) et servez vite!
mon père n'aime pas le poisson (soit disant...), ni le thym... il a tout mangé, a dit que c'était très bon et en reparlait encore le lendemain.... alors....
pourquoi faire compliqué????
vider les truites péchées le jour même...
ou à défaut celles achetées chez votre poissonier préféré...
garnissez les de sel et poivre, une branche de thym et des morceaux de feuilles de laurier
ajouter un peu d'oignon nouveau et refermez
sur la grille du barbecue... cuire retourner etc...
disposer sur un plat ajouter un mince filet d'huile d'olive sur chaque truite (une très bonne et parfumée bien sûr!) et servez vite!
mon père n'aime pas le poisson (soit disant...), ni le thym... il a tout mangé, a dit que c'était très bon et en reparlait encore le lendemain.... alors....
pourquoi faire compliqué????