Ingrédients
Équivalences
- 3 tasses de sucre
- 1/4 de tasse de vinaigre d'alcool
- 1/2 tasse d'eau
- 1 paquet (100 g.) de noix de coco
- 380 g. de figues
Bonbon à la noix de coco et aux figues:
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Mélangez dans une casserole 3 tasses de sucre
1/4 de tasse de vinaigre d'alcool
1/2 tasse d'eau et 1 paquet (100 g.) de noix de coco
Amenez à ébulition sur un feu moyen en tournant sans arrêt, jusqu'à ce qu'une petite quantité de cette masse plongée dans de l'eau froide vous donne une boulette tendre lorsqu'on la retire
Enlevez du feu et ajoutez 380 g. de figues hachées fin
Mélangez bien jusqu'à ce que la masse soit crémeuse
Versez dans un grand plat beurré et découpez en petits morceaux
Rouskaya
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Mélangez dans une casserole 3 tasses de sucre