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Bonbons au caramel de noix de coco et aux figues

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 3 tasses de sucre
  • 1/4 de tasse de vinaigre d'alcool
  • 1/2 tasse d'eau
  • 1 paquet (100 g.) de noix de coco
  • 380 g. de figues
Recette certifiée 100% sans IA
Bonbon à la noix de coco et aux figues:
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Mélangez dans une casserole 3 tasses de sucre Flêche (Voir ICI) 1/4 de tasse de vinaigre d'alcool Flêche (Voir ICI) 1/2 tasse d'eau et 1 paquet (100 g.) de noix de coco Flêche (Voir ICI) Amenez à ébulition sur un feu moyen en tournant sans arrêt, jusqu'à ce qu'une petite quantité de cette masse plongée dans de l'eau froide vous donne une boulette tendre lorsqu'on la retire Flêche (Voir ICI) Enlevez du feu et ajoutez 380 g. de figues hachées fin Flêche (Voir ICI) Mélangez bien jusqu'à ce que la masse soit crémeuse Flêche (Voir ICI) Versez dans un grand plat beurré et découpez en petits morceaux OUaha c'est trop bon !
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