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Pistaches caramélisées au miel

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 tasses de sucre
  • 1 tasse de miel
  • 1 tasse d'eau
  • 3 tasses de pistaches salées
  • 1 c. à table de beurre
Recette certifiée 100% sans IA
Bonbons aux pistaches

2 tasses de sucre
1 tasse de miel
1 tasse d'eau
3 tasses de pistaches salées
1 c. à table de beurre

Mettre le sucre, le miel et l'eau dans une casserole. Brasser jusqu'à ce que le miel soit dissout. Faire bouillir jusqu'à 180degres. Retirer du feu.
Ajouter le beurre et les pistaches. Brasser juste assez pour bien mélanger. Verser dans des assiettes beurrées, 1/4 pouce d'épaisseur. Refroidir. Casser en morceaux pour servir.

Modifié (oct. 2004)