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Bonbons et pâtes de fruits aux fleurs de sureau

3 réponses · 4141 vues

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Bonjour, addict à la limonade et au sirop de fleurs de sureau, j'aimerais cette année essayer les confiseries. Quelqu'un pourrait-il m'orienter vers des recettes (simples) de bonbons et pâtes de fruits ? Je vous tiendrai au courant des résultats !
merci d'avance
2
bonjour, moi avec les baies de sureau je fait des confitures et de la liqueur de sureau et avec les fleurs des beignet mais j'aimerais bien changer cette année je serais intéresser pas ta limonade , tu peu me donner ta recette stp Très Heureux
merci d'avance
3 Recette

Limonade aux fleurs de sureau et fruits confits

Ingrédients Équivalences
  • 60g de fleurs (écloses, blanches pas jaunes)
  • 12l d'eau
  • 1 verre de vinaigre de vin
  • 2 citrons tranchés ou en dés
  • 2 kg de sucre
Recette certifiée 100% sans IA
Voici la recette de limonade :
je la donne pour 12l, à toi de convertir..
60gr de fleurs (écloses, blanches pas jaunes)
12l d'eau
1 verre de vinaigre de vin
2 citrons tranchés ou en dés
2 kg de sucre
placer les ingrédients dans une bonbonne de verre (je bouche le goulot avec un filtre à café maintenu par un élastic), laisser 4-5 jours au soleil, en brassant le mélange au moins une fois par jour.
filtrer, mettre en bouteills (style limonade avec capsule )
cett boisson se conserve, quelques mois.
Trés déçue de n'avoir eu aucune réponse à ma demande de recettes de "pastilles/bonbons" au sureau, j vous souhaite quand meme bonne continuation culinaire..
4
hop dans mes coups de coeur, j'ai malheureusement pas de recettes de bonbons, mais peut être peux-tu t'instirer de la recette bonbons geleifiés que donne une forumeuse un peu plus haut