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Bonbons gélifiés

11 réponses · 35487 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 90g de sucre semoule
  • 5 cuil à s d'eau froide
  • 1 cuil à s d'arôme à la fraise
  • 1 cuil à s de colorant alimentaire
  • 3 cuil à s de miel liquide
  • 1 cuil à s de jus de citron
  • 18g de gélatine alimentaire
Recette certifiée 100% sans IA
Pour des bonbons gélifiés bons OUaha c'est trop bon ! comme des nounours, il vous faut:

90g de sucre semoule
5 cuil à s d'eau froide
1 cuil à s d'arôme à la fraise (où à ce que vous voulez - on en trouve en vente par correspondance sur internet, site genre patiwizz.com)
1 cuil à s de colorant alimentaire
3 cuil à s de miel liquide
1 cuil à s de jus de citron
18g de gélatine alimentaire

Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide dans un bol. Les laisser ramollir.

Placer le sucre semoule dans une casserole. Ajouter l'eau et bien mélanger avec une cuil en bois. Laisser chauffer à feu doux jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissout.

Ajouter l'arôme, le miel et le colorant. Bien mélanger.

Hors du feu, ajouter la gélatine égouttée, bien mélanger jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute. Ajouter le jus de citron.

Verser la préparation dans un moule carré préalamblement mouillé avec un peu d'eau froide. Placer le moule au frigo une nuit.

Passer la pointe d'un couteau autour du moule pour décoller la plaque de gelée. La poser sur un plan de travail, découper différentes formes à l'aide d'un emporte pièces.

On peut aussi mettre la préparation dans des moules à glaçons en plastique souples, ceux qui ont des formes sympas (coeur, étoiles etc...)

Et voilà! Facile
2
Mes enfants te remercient pour la recette, j'ai essayé, elle est géniale et rapide en plus.
Du coup j'ai commandé de la gélatine en grosses qté.

BRAVO
3
bonjour a toutes

alors moi je l'ai faite hier soir pendent la pub, c'est vraiment très rapide a faire. la seule chose que j'ai changer c'est l'arôme, aulieu de mètre 1 c à s j'ai mis une c à c et je trouve que ça fait encore beaucoup.
de toute façon la texture est idéale, mes filles et mon gendre te remercient de cette recette

bizzz a+
4
Une idée de moules :

lorsqu on démonte les calendriers de l avent de chez "lidl", on trouve une plaque de moules en plastique qui peut être réutilisée maintes fois.

Pour les arômes, j'ai commandé via le net, chez patiwizz, des arômes coca, bergamote, violette et guimauve, de quoi varier la palette de goût de ces bonbons.
5
j'ai mis le sirop pomme d'amour je les ai fait dans des moules à glaçon en forme de fraise tout le monde c'est régalé merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii Cligne de l'oeil
6
bonjour Missrimel
merci pour la recette de bonbons gélifiés
j'ai mis dedans des perles multicolores j'ai hâte que les petites que je garde arrivepour leurs faire goûter@+ Heureux
7
est ce que les bonbons se concervent bien comment les conservent tu
valie57
8
Bonjour,
je les enveloppe séparément dans du film alimentaire et je les mets dans un bocal à bonbons, mais il faut dire qu ils n y restent jamais trop longtemps.

Bonne journée tout le monde
9
je viens d'en faire à la fraise ! et dire qu'il faut attendre demain pour y goûter.... ça va être dur Rire (lol)
peut-on réaliser la recette avec de la gélatine en poudre et si oui en quelle quantité ?
10
merci pour cette recette très facile et délicieuse à faire.

avec mon fils de 2.5ans, nous avons fait nos bonbons en forme de lettres de l'alphabet à l'aide de découpoirs : super ! Cligne de l'oeil
11
SUPER ces bonbons!

les enfants ont aimé; Tatie t'en refais quand? Cligne de l'oeil h
12
oh génial, je vais tester, et je vais tenter de les faire.
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