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Bonhomme de neige

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 oeufs
  • 8 CS DE MIEL
  • 300 GR DE NOIX COCO RAPEE
  • 6 CS DE SUCRE EN POUDRE
  • 100 GR DE FRUITS CONFITS
  • 1 BATON DE VANILLE
  • 2 RAISINS CORINTHE
  • 1 ROULEAU DE REGLISSE
Recette certifiée 100% sans IA
POUR 4 PERS

2 OEUFS
8 CS DE MIEL
300 GR DE NOIX COCO RAPEE
6 CS DE SUCRE EN POUDRE
100 GR DE FRUITS CONFITS
1 BATON DE VANILLE
2 RAISINS CORINTHE
1 ROULEAU DE REGLISSE

CAsser les oeufs en separant les blancs des jaunes
Melanger les jaunes le miel le sucre en poudre et les trois quart de la noix de coco jusqu'a obtenir une pate epaisse

Ajouter les fruits confits et malaxer avec les doigts

Faire une grosse boule pour le corps et une petite pour la tete

Rouler les boules dans la noix coco

Faire les yeux avec les raisins
la bouche avec de l'orange confite
les boutons en fruits confits
le chapeau avec le rouleau de reglisse

Ajouter le baton de vanille pour faire le balai