Ingrédients
Équivalences
- 100 g poudre amande
- 125 g sucre glace
- 1 blanc d'oeuf
- sucre glace pour l'enrobage
Boules de neige
100 g poudre amande
125 g sucre glace
1 blanc d'oeuf
sucre glace pour l'enrobage
Mélanger poudre d'amande et sucre glace et ajouter le blanc d'oeuf.
Prelever des petites portions et former des boules; les rouler dans du sucre glace et les placer chacune dans une petite caissette en papier
faire cuire à four doux 120° (therm 4) pendant 40 mn.
100 g poudre amande
125 g sucre glace
1 blanc d'oeuf
sucre glace pour l'enrobage
Mélanger poudre d'amande et sucre glace et ajouter le blanc d'oeuf.
Prelever des petites portions et former des boules; les rouler dans du sucre glace et les placer chacune dans une petite caissette en papier
faire cuire à four doux 120° (therm 4) pendant 40 mn.
Modifié (févr. 2011)