Caramel au beurre salé

1 avr. 2006

je recherche cette recette pour ma belle fille et impossible de la retrouver
qui peut me la donner
merci beaucoup de votre gentillesse

2 Recette avr. 2006

Caramel au Beurre Salé aux Fines Herbes

Ingrédients Équivalences

20cl de crème liquide
250g de sucre poudre
50g de beurre demi sel

bonjour prot
20cl de crème liquide
250g de sucre poudre
50g de beurre demi sel
dans une casserole faite chauffez la crème jusqu'à ébulition et laissez refroidir dans une autre casserole chauffez le sucre à sec sur feu moyen, en le versant peu à peu jusqu'à ce que le caramel soit bien doré, cuire le caramel en ajoutant le beurre puis la crème et faite de nouveau bouillir
laissez refroidir