Ingrédients
Équivalences
- 200 grammes de sucre
- 50 grammes de beurre demi sel (en pommade idéalement)
- 3 cuillères à soupe d'eau
- 10 cl de crème liquide
Caramel au beurre salé
200 grammes de sucre
50 grammes de beurre demi sel (en pomade idéalement)
3 cuillères à soupe d'eau
10 cl de crème liquide
Faire un caramel avec le sucre et l'eau.
Hors du feu, incorporer le beurre. Bien mélanger.
Ajouter la crème liquide. Bien mélanger.
Réserver à température. Servir tiède avec un moelleux au chocolat, de la glace à la vanille, une tarte aux pommes...c
200 grammes de sucre
50 grammes de beurre demi sel (en pomade idéalement)
3 cuillères à soupe d'eau
10 cl de crème liquide
Faire un caramel avec le sucre et l'eau.
Hors du feu, incorporer le beurre. Bien mélanger.
Ajouter la crème liquide. Bien mélanger.
Réserver à température. Servir tiède avec un moelleux au chocolat, de la glace à la vanille, une tarte aux pommes...c