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Caramel au lait concentré

2 réponses · 16742 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 500g sucre fin
  • 100g beurre
  • 1 boîte lait condensé sucré
Recette certifiée 100% sans IA
Des caramels super bons !!

500g sucre fin
100g beurre
1 boîte lait condensé sucré

Mettre le tout dans une casserole, cuire à petit feu environ 30min. Pour voir quand c'est prêt, on peut lacher une goutte de caramel dans un verre d'eau froide, au moment où ça forme une goutte solide, c'est prêt ...

Ensuite étendre sur une plaque garnie de papier alu et beurrée, laisser sécher sans mettre au frigo puis quand c'est froid, tu coupes des morceaux de caramel.
2
Très heureux impatient ! Merci beaucoup pour ta recette, je me réjouis de l'essayer !
3
bonjour

je viens de découvrir cette recette et je compte la tester mais avant je voulais savoir si la texture du caramel et dure ou molle

merci de votre réponse a bientôt