Ingrédients
Équivalences
- 100g de chocolat noir
- 100g de sucre
- 100g de miel
- 50g de beurre
100 g de chocolat noir
100 g de sucre
100 g de miel
50 g de beurre
1 casserole anti-adhésive
1 moule à gâteau anti-adhésif
dans une casserole, mettez le chocolat, le sucre, le miel et le beurre, puis faites chauffer à feu très doux et laissez cuire à petits bouillons pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps.
graissez le moule avec un peu de beurre et versez dedans le caramel tout chaud.
au bout de trente minutes environ, quand il aura suffisamment tiédi mais qu'il ne sera pas encore trop dur, démoulez-le.
déposez-le délicatement sur une planche à découper.
à l'aide d'un couteau, marquez les séparations, puis laissez durcir avant de détacher les caramels.
enveloppez dans de petits papiers de couleur, tortillés aux extrémités.
100 g de sucre
100 g de miel
50 g de beurre
1 casserole anti-adhésive
1 moule à gâteau anti-adhésif
dans une casserole, mettez le chocolat, le sucre, le miel et le beurre, puis faites chauffer à feu très doux et laissez cuire à petits bouillons pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps.
graissez le moule avec un peu de beurre et versez dedans le caramel tout chaud.
au bout de trente minutes environ, quand il aura suffisamment tiédi mais qu'il ne sera pas encore trop dur, démoulez-le.
déposez-le délicatement sur une planche à découper.
à l'aide d'un couteau, marquez les séparations, puis laissez durcir avant de détacher les caramels.
enveloppez dans de petits papiers de couleur, tortillés aux extrémités.